Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!

Последние опубликованные материалы

 

Ежедневный прогноз на 21.10.2021
20-10-2021 15:49:37

 ночью: облачно с прояснениями, в северных и восточных районах осадки в виде снега, мокрого снега, ночью...

Читать далее

Информация о проведении онлайн мероприятий по маркировке товаров
18-10-2021 18:14:43

В целях всестороннего информирования максимально широкого круга участников оборота товаров,...

Читать далее

Результаты общественного обсуждения проекта схемы теплоснабжения города Медногорска
18-10-2021 18:04:00

Общественные обсуждения проводились с 07.10.2021г. по 14.10.2021г.

Читать далее

Гарантийный фонд Оренбургской области: меры поддержки
15-10-2021 08:30:00

Меры поддержки Гарантийного Фонда физическим лицам, не являющиеся индивидуальными...

Читать далее

Аукцион №167
14-10-2021 09:02:00

по продаже права на заключение договора аренды земельного участка

Читать далее

Информация о проведении онлайн-конференции "Маркировка молочной продукции для HoReCa и государственных учреждений"
12-10-2021 09:00:00

С 1 сентября 2022 года для рестораторов обязательной становится фиксация приема молочной продукции при помощи...

Читать далее

Аукцион №166
08-10-2021 10:11:00

на право заключения договора на установку и эксплуатацию рекламной конструкции

Читать далее

Аукцион №165
08-10-2021 09:02:00

на право заключения договора аренды муниципального имущества

Читать далее

Общественные обсуждения проекта схемы теплоснабжения города Медногорска
06-10-2021 18:00:03

Общественные обсуждения проводятся с 07 октября 2021г. по 14 октября 2021г.

Читать далее

Аукцион №164
23-09-2021 09:02:00

на право заключения договора аренды муниципального имущества

Читать далее

Вакансии - Администрация города Медногорска
12-03-2016 00:00:00

 Муниципальному учреждению Администрация города Медногорска срочно требуются - начальник отдела информационных...

Читать далее

Print Friendly, PDF & Email

 

Пребывание детей и подростков в учреждении более 3 часов требует организацию их питания.

Кратность питания зависит от продолжительности пребывания ребенка в учреждении.

Предусматривается горячее питание. Дополнительно к нему может быть организована работа буфета.

Одним из документов при организации питания является примерное меню. Оно разрабатывается непосредственно организацией, которая осуществляет питание и утверждается её руководителем.

Примерное меню для общеобразовательных учреждений дополнительно должно быть согласовано территориальными отдела Роспотребнадзора.

Примерное меню составляется дифференцировано в зависимости от возраста, сезона и должно содержать информацию о наименовании приема пищи, наименовании блюд в каждый прием пищи, выхода блюд, пищевой ценности включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде.

Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур.

При составлении примерного меню в обязательном порядке должна соблюдаться физиологическая потребность организма в питательных веществах, и энергии, витаминов и минеральных веществ.

Оно не должно содержать блюда, запрещенные в питании детей и подростков.

Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню.

Питание детей и подростков должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающее использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключать продукты с раздражающими свойствами.

Не допускается замена горячего питания выдачей продуктов в потребительской таре.

 


Дополнительная информация